ササミの柿の種揚げ

柿の種を砕いて混ぜた唐揚げ粉でササミの唐揚げを作ってみたら歯応えMAXな唐揚げになったでござる。
…で、買ってきた柿の種。気になったから何故?柿の種なのかググってみた。

>>> wikiより抜粋↓<<<
菓子としての「柿の種」は、日本生まれの米菓の一種で、あられ、かき餅の一種。唐辛子の辛味を利かせた醤油味の、長楕円形・粒状のあられで、色・形ともにカキノキ(柿木)の種子に似ていることからその名で呼ばれる。
味付けの異なる様々な派生商品が開発されているが、ごく一部の甘い商品を例外をして、辛味の強い菓子である。形にバリエーションは無い。剥き身のピーナッツと組み合わせたものは「柿ピー」の名で親しまれており、旧来の柿の種と並び、広く普及している。
>>> ここまで↑<<<

柿の種とは形が違うよな(?_?) …と以前から思ってたどぉ☆はガッテン! ガッテン!!

…で、これが特売ササミと柿の種。亀田です。←なんか亀田ってイメージ悪いですが(あくまでも個人的イメージ)、柿の種は亀田です。でも、クラッカーは前田です(当たり前田のクラッカー)。 スジを取って、食べやすい形にカット。← 適当にカットでOK。 好きなだけソルトンペッパーフリフリ。そして柿の種がくっつきやすいかな? …と思い、マヨネブシャー! 気が済むまでモミモミ。横浜から引っ越してきたばかりの時、岡崎市民(愛知県民)は、○○だもんで…。○○だもんで…。毎日モミモミしてるのが第一印象。モミモミして欲しいみたいですが、モミモミしたらセクハラになるので注意です。煽り運転じゃなく煽らせ運転同様、あえてモミモミさせて悪者にしようとしてるから注意です。相手にしないと気を引こうと「一緒に死んで」とか言ってきますが要注意です。奴らは一緒に死ぬ気なんてこれっぽっちもありません。騙されちゃダメです(^□^) 半分ぐらいの柿の種をモミモミ。けっきょくモミモミしてるどぉ☆ 柿の種ドン! 市販の唐揚げの素ブシャー! 気が済むまでモミモミ。もぉ、モミモミが(笑) 愛知県民の○○だもんで…。という気持ちが分かったような気がする。もんでもんでもんでもんでもんで♫ 回って回って回って回ゎ〜る〜ぅ〜ぅ♫
一緒に歌えたらどぉ☆と同世代です。 揚げます。 じゃ〜ん! ササミの柿の種揚げの完成!
スパイスが効いた唐揚げ粉+柿の種の食感&ピリ辛味がいい感じで癖になる味。後味が柿の種。癖になったので、後日、大きめに砕いた柿の種で再チャレンジ。
↑より食感MAX。…というか、そのまんま柿の種。
個人的には柿の種は粉々にせず、少し砕いた程度がいいと判明。好みの味をみつけて下さい。
ちなみに、シリアルでもできますよ。←食感はパリパリですが柿の種ほどのピリ辛はないですが。

↑横浜市民だった頃は「オヤジギャグ」だと思ってたけど、岡崎市民となった今は、スーパーで普通に売ってるのが「あたり前田のクラッカー」です。他にもいっぱい種類があるぞ。横浜に帰省する時の土産にもいいぞ(笑)

関連記事

  1. 鶏チャーシュー

    なんとなく「味ぽん」で調べてみたらミツカンのサイトにたくさんのレシピ…

  2. ささみの明太マヨ焼き

    どぉ☆の大好物な明太子。横浜市民だった頃は大洗まで旅行気分なめんたい…

  3. 鶏肉と野菜の豆板醤炒め

    豆板醤じゃんねぇ(岡崎弁は難しい)。 とりあえず仕込みはこんな感じで…

  4. 手羽中唐揚げ

    どぉ☆がよく作るのは「鶏の唐揚げ」。ビニール袋に鶏肉と唐揚げ粉を入…

  5. 例の唐揚げ

    調理が簡単、誰が作っても同じ味、オペレーションしやすい…などの理由か…

  6. 鶏皮のカリカリ焼き

    鶏ムネ肉、鶏モモ肉…。カロリー高いからって皮むいてポイ。確かに皮…

どぉ☆のパパ料理

最近作ったどぉ☆のパパ料理

  1. 鶏肉のナポリ
  2. その他のパパ料理

    ダルムスペース
  3. その他のパパ料理

    妻の誕生日ケーキ
  4. 横浜メシ

    吉村家
  5. 洋食

    ハンバーグ
PAGE TOP