パリチキ=パリパリチキン
どぉ☆が横浜市民だった頃、禁断症状が出る度に虎ノ門にある「パスタデココ」で食べてた「鉄板ミラカン、パリチキトッピング」。そんなパスタデココ、愛知県だと、どこに行っても店があるジャマイカ（;￣O￣）
わざわざ虎ノ門に行かなくてもいいぞ！ …てか、APITAのフードコートにも入ってるぞ。
…てか、今、HP見たら虎ノ門店は閉店(>_<)らしい。 東京の人には受け入れられなかったのか？ コロナの影響か？
…と、パスタデココな話題で始まりましたが、今回は「ヨコイのソース」で攻めたパリチキ(^^;; 唐揚げは料理初心者のパパが「例の唐揚げ」を揚げた時の余りモノを使います。←大量に揚げすぎた。
↑のソース。横浜市民時代、APITA長津田で売ってたから買ってみましたが(;゜ロ゜) …ズイマ〜。正直、半分以上残しました。二度と買うか！
でも、岡崎市民となった今、マイウ〜♡ 今日は名古屋の会社に行く！ …と、妻に言うと必ず付いてくる妻。ど〜せランチはヨコイなんでしょ？ …と、バレテ〜ラ。この場合は完全に「毒」です。妻と毒、似てるけど…似てます(^0^;)
詳しくは >>ヨコイのミラカン<<
とりあえず仕込みはこんな感じで許してやろう！
まず、↑の冷え切った唐揚げを「パリチキ」にします。電子レンジでチンは絶対ダメ！ダメ！ダメ！ダメ！
油ギトギトになるから面倒でもオーブン。…てか、普通にトースタで温め直せばOK。それでパリチキです。
↑は、水で焼くオーブン「グリエ」。これ、最強です。ステマじゃないです。マジ、そのまんまです。
パスタは太麺をチョイス。2.2mm。地元ではどこにでも売っている太麺です。
まず、↑の玉ネギ＆ウインナーをソルトンペッパーで気が済むまで炒めます。
いい感じになった頃、パスタもいい感じに茹で上がったぞ。
茹で上がったパスタドン！ ヨコイのソースブシャー！ 気が済むまで混ぜます。ソースが足りなく感じるのは気のせいか？
最後に↑のパリチキドン！ 麺がちょっと多かったか？ 絶対多いぞ！ でも味はあの味。大満足。
名古屋メシのあんかけスパは中毒性があってマジヤバです。
