ホットクック

ホットクックで肉じゃが

我が家にホットクックがやってきた。
↑ほったらかし調理器具として子育てママ達からの評判がいいホットクック。料理初心者などぉ☆がそんなホットクックで作ってみた肉じゃがを紹介します。 いつもなら醤油砂糖酒みりんブシャー! 味付けは適当なB型などぉ☆ですが、今回はホットクックのレシピ通りに作ります。これならみんな同じ感じにできますしね。 レシピ通りの食材。人参1/2と書いてありましたが小さいから一本使用。牛バラ200gと書いてありましたが1パックで250g。まぁ、そのぐらいは許して下さい。適当などぉ☆にとってはかなり優等生モードです。 とりあえず仕込みはこんな感じで許してやろう。説明書の「乱切り・くし切り」は意味不明だったので適当にカットしました。< これがいつものどぉ☆ …てか、料理初心者にくし切りといっても意味不明だと思いますし。秘伝のタレを作ります。これも説明書通り。説明書は全部大さじだったからわかりやすい。 …で、全部ドン! 秘伝のタレブシャー! メニューで肉じゃがを選んで…。スタート! おぉぉ、35分でできるのか。 加熱の強弱や混ぜ混ぜしてる音がするぞ。とりあえずほったらかしにしてみます。 マジ、よくしゃべるホットクックです。キッチンが賑やかになっていい感じ。 くぱ〜! じゃがいもが崩れてないのに驚き。 …てか、水分は秘伝のタレちびっとしか入れてないのに…。これぞ無水鍋のパワー? 素材から出た水分だけで調理しちゃうんですね。すごいぞホットクック。じゃ〜ん! ホットクックで説明書通りな肉じゃがの完成! 肉じゃがは何度も作った事がありますが、何時間もトロトロ煮込んで…。ジャガイモ崩れて…。お肉バラバラになって…。それが今までの肉じゃがでした。でもこれは違う! 無水調理だから素材の水分だけでこれだけの旨み。これ、子育てママや料理初心者のパパには必需品です。

ホットクックのレシピ本も充実してるぞ。
  

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