ミラノ風里芋

前回、どぉ☆妻のパート仲間から「家で獲れたじゃんねぇ…」と頂いてきた里芋を使って「里芋のめんつゆ焼きバター風味」を作ってみましたが、また別の人から里芋が…。
岡崎市民はみんな里芋作ってるのか? …てか、 里芋以外にも頂く野菜が多い田舎です。マジ田舎です。…というか山です。…マジ山です。 そんなわけで料理初心者のパパが↑の里芋を使って「ミラノ風里芋」を作ってみました。有名な例のドリアとは全く関係ありません。なんとなくミラノ風なだけです。それに言葉の響きが気に入ったので…(^^;; ミラノ風里芋。なかなかのオキニ。 とりあえず仕込みはこんな感じで許してやろう! 秘伝のタレを作ります。秘伝なので詳細は教えられませんが、ケチャップブシャー! 塩ブシャー! コンソメブシャー! 量は適当だから教えるに教えられないのが事実(^^;;まぁ、自分が美味しいと思えばOKです。 里芋を焼きます。今回はたまたま「蓋」がありましたが、なければ銀紙でOK。
今時、銀紙って言わないか? アルミホイル? ←なんか車のパーツっぽくて言うのに抵抗あるどぉ☆ 続いて、B面も焼きます。今時B面って言わないか? カップリング? てか、データ配信か。
「およげ! たいやきくん」のB面が「いっぽんでもニンジン」なんだぞ! すごいだろ!コラ! 輪切りウインナーとミラノ風秘伝のタレブシャー! ピザ用チーズでカロリーアップ! パパ料理はカロリー気にしません( ̄▽ ̄;)
カロリー気にするパパは姉妹サイトの「ゼンパスタ.com」をブックマークして下さい。 蓋をしてチーズを溶かします(焦がします)。この、オコゲが大好きなどぉ☆じゃ〜ん! ミラノ風里芋の完成。何がミラノ風か意味不明ですが、例のミラノ風みたいな味。リピ確定。
実はコレ、サツマイモで作った経験ありなどぉ☆ サツマイモと里芋。イモ同士なら同じだべ! …という軽い気持ちで作ってみたレシピです。この後、タバスコブシャーで辛っ辛っ!

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