ミートソース

ミートギョーザ

以前、パパ料理で「ミートナース」という簡単レシピを紹介しましたが、今回はギョーザで攻めてみました。名付けて「ミートギョーザ」(餃子はミートなんですが…)。
「ミートナース」の時は市販のミートソースブシャー!でしたが、今回は自作ソースでさり気なく難易度アップしてます。でも、料理初心者のどぉ☆にでも簡単にできたから大丈夫でしょう(多分)。 餃子とウインナー。そしてソース用にトマト缶、挽肉、玉ねぎ、人参を用意します。 とりあえず仕込みはこんな感じで許してやろう。 まず、餃子から攻めます。B面の説明書通りに焼いて下さい。 …完成。 ↑で仕込んだウインナー、玉ねぎ、人参に軽く火を通します。 挽肉ドン! ソルトンペッパーで軽く味付け。ついでにマイブームな「ガーリックパウダー」も混ぜ混ぜ。何でもいいんです。…挽肉先に炒めればよかったかも。まぁ、自分が美味しいと思えればOKなパパ料理です。 とりあえず混ぜるのはこんな感じで許してやろう。かなり香ばしい。 トマト缶ブシャー! コンソメドン! 気が済むまで混ぜます。ここで最終的な味調整。適当に好みの調味料で調整して下さい。 とりあえず混ぜるのはこんな感じで許してやろう。これだけでもうまいぞ。↑のギョーザにドン! ピザ用チーズドン! ラップして電子レンジにフェ〜ド・イン! チーズが溶けるまで加熱します(思ったより速いです)。 じゃ〜ん! ミートギョーザの完成! めんどくさければ市販のミートソースブシャー!でもOK。マジ、ギョーザとミートソースは相性バッチリだぞ。ラー油かタバスコか…。うぅ、悩む。
姉妹サイトのゼンパスタ.comでは、パスタにギョーザを乗せた「ミートギョーザ」を紹介していますので、興味ある方は読んでみて下さい。

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