名古屋メシ

台湾やきそば

名古屋メシな「台湾ラーメン」。それが気づけば「台湾混ぜそば」「台湾そうめん」「台湾うどん」…。台湾にはそんな食べ物はありません。千葉にある東京ドイツ村みたいな感じかな? 台湾は全く関係ないです。はい。でも美味しいから許す。 地元のスーパーで「台湾やきそばのたれ」を発見したどぉ☆は早速チャレンジ。ちなみに岡崎(名古屋)ではいろんな「台湾○○」系なソースが売ってるので楽しいです。岡崎はいいところじゃんねぇ!
B面の説明書通りに作るのはつまらないので、挽肉、もやし、ニラでアップグレードします。好みの野菜をチョイスして下さい。 とりあえず仕込みはこんな感じで許してやろう。 まず、挽肉をソルトンペッパーで気が済むまで炒めます。 もやしドン! はにゃ〜っとなるまで炒めます。焼きそばドン! ニラドン! 台湾やきそばのたれブシャー! 気が済むまで混ぜます。 おぉぉ、よくわかんないけど台湾っぽいぞ。多分、台湾の人が見ると意味不明ですが…。 じゃ〜ん! お肉ゴロゴロな台湾焼きそばの完成! 台湾人に食べてもらいたい。マジ、旨い。ちなみにブタバラ肉で作った台湾焼きそばも台湾してます。

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