野菜たっぷり焼きうどん

焼きそばが作れるなら焼きうどんだって…。
そんなわけで、料理初心者のパパが作った簡単「焼きうどん」のレシピ。 横浜市民だった頃にはありえない価格な「1玉9円」のうどん。
そして冷蔵庫に入ってた適当な肉野菜をチョイス。野菜だって岡崎は横浜の半額だぞ!
岡崎はいいところじゃんねぇ。 とりあえず仕込みはこんな感じで許してやろう。
適当に食べやすい形にカットして下さい。キャベツはフライパンの様子を調整しながら入れます。 まず、豚肉をソルトンペッパーで気が済むまで炒めます。 野菜ドン! 気が済むまで炒めます。 キャベツは小さくなるのでたくさん入れても大丈夫ですけど、入れすぎると炒めるのが大変なのでフライパンの様子を調整しながら…。< ここ、テストに出るから。 うどんドン! だし醤油を適当にかけて気が済むまで混ぜます。
どぉ☆のキッチンには「だし醤油」という便利な醤油があったのでそれを使いましたが、なければ醤油にカツオ風味の本だし少々で簡単に作れます。カツオ風味の本だしの量は適当です。好みに仕上げて下さい。
これだったら美味しいんでね? …てのがパパ料理なんです。適当に「きざみのり・カツオ節」などをトッピングして…。
じゃ〜ん! 野菜たっぷり焼きうどんの完成。料理初心者などぉ☆にでもできました。

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