鶏肉と野菜の豆板醤炒め

豆板醤じゃんねぇ(岡崎弁は難しい)。 とりあえず仕込みはこんな感じで許してやろう。…というか、仕込み終わるまで写真撮るの忘れてたどぉ☆ 秘伝のタレを用意します。醤油・酒・みりん・砂糖・水…。適当に秘伝のタレを作って下さい。規則なんかないので自分が美味しいと思えればそれで大丈夫です。 鶏肉に片栗粉モミモミ。B型などぉ☆なのでかなり飛び散ってます。 まず、鶏肉をソルトンペッパーで気が済むまで炒めます。 玉ネギドン! はにゃ〜っとなるまで炒めます。 気が済んだらもやしドン! 適当に炒めます。 キャベツドン! シャキシャキ感が欲しいからはにゃ〜っとならない程度に炒めます。適当です。 ニラドン! 先に入れると小さくなって行方不明になるのでニラは最後がいいかと思います。 秘伝のタレブシャー! 全体に味が染み込んだかな? と思ったら豆板醤ブシャー! 良い感じに辛そうになってきたぞ。ちょこちょこ味見しながら辛さ調整して下さい。どぉ☆は更にブシャー!じゃ〜ん! 豆板醤たっぷりで辛っ辛っ! 鶏肉はプリップリ! おかずの一品、おつまみに最高です。
適当に肉と野菜を炒めて豆板醤で味つけただけです。料理初心者のどぉ☆にでもできたから、全国のお父さんも簡単に作れますよ。但し、片栗粉でモミモミする時は散らかさないように注意して下さいね。

関連記事

  1. 例の唐揚げ

    調理が簡単、誰が作っても同じ味、オペレーションしやすい…などの理由か…

  2. 鶏肉と野菜のコチュジャン炒め

    コチュジャン。ググったら「コチュジャン 豆板醤 違い」と予測された。…

  3. 鶏皮のカリカリ焼き

    鶏ムネ肉、鶏モモ肉…。カロリー高いからって皮むいてポイ。確かに皮…

  4. 鶏ムネステーキ

    低カロリーな鶏ムネ肉のステキなステーキ。ソルトンペッパーで適当に…

  5. グリルで手羽中

    手羽先 > 手羽中 > 手羽元。今回は手羽中をグリルで攻…

  6. ささみの照り焼き

    低カロリーでダイエット向き。メタボなパパにもお勧めなササミ。岡崎…

どぉ☆のパパ料理

最近作ったどぉ☆のパパ料理

  1. 洋食

    ドレスドオムライス
  2. ガマゴリうどん
  3. 鶏肉のナポリ
  4. ホットクック

    ホットクックでビーフシチュー
  5. その他のパパ料理

    妻の誕生日ケーキ
PAGE TOP