パパ料理.comのレシピの中で「おつまみ」として竹輪が登場する確率は必然的に高くなります。
竹輪ってどぉ☆にとって「おつまみ」ですので当然ですが…。
今回も懲りずに竹輪なおつまみレシピ。料理初心者のパパだって刺して切るだけの簡単レシピ。
冷蔵庫に竹輪とキュウリが余ってたらこれで決まり。簡単なおつまみになります。
とりあえず仕込みはこんな感じで許してやろう。
竹輪と同じ長さ、竹輪に入りそうな太さに調整して竹輪の数だけカットします。
↑の場合、竹輪2本分。残りは適当にカットします。
ぐぃぐぃ…と、キュウリを押し込みます。竹輪が切れないように注意しましょう。
適当に輪切りの私にします。
残ったキュウリは適当に食べやすいようにカットして下さい。
じゃ〜ん！ 竹輪キュウリの完成。
マヨネで食べても、わさび醤油で食べても美味しですし、お弁当のおかずにも最適。
奥様が寝てしまった後でも簡単。刺して切るだけですし、焼いたり炒めたりしないのでキッチンも汚さない。
但し、洗い物だけはちゃんと済ませて下さいね。やりっぱなしだと奥様発狂します。
