岡 < この漢字が顔に見えるようになった岡崎市民などぉ☆です。
今までは「まだ」横浜市民な気がしてたどぉ☆ですが、横浜 > 岡崎 > そしてまた岡崎に引っ越したので、完全？に横浜のDNAは浄化されてしまったか？　でも、まだ車は横浜ナンバーです。　だって、岡崎や名古屋の運転怖すぎ。みんな車買う時にオプションでウインカーとスピードメーター付けてないのか？(意味不明)。
車ネタついでに思い出した。横浜市民から岡崎市民になった時、自動車保険のアクサダイレクトに住所変更の連絡をしたら「愛知県ですね、保険料が変わります。」と言われ年間1万円ちょっとアップしたどぉ☆　聞いたら「愛知県は事故が多いから保険料が高いんですよ。」と。愛知県の人は何も知らずに搾取されてるんですね。ついでに信号機ネタ。青=行ってもいいよ！　黄=行っちゃダメだょ！　赤=止まれ　というのが横浜市民の常識でしたが、岡崎では、青=行け！　黄=あと少し！　赤=急げ　…なんだそうです。そりゃ保険料高いわな（笑）　でも、岡崎大好きなどぉ☆夫婦です。横浜にはちょくちょく行きますが住みたくありません。 じゃ〜ん！　マニアックな人なら気づくかも…ですが、新しいキッチン。引っ越し後初のパパ料理。というか、このブログで三代目のキッチンとなります。キッチンの変化、引っ越しの様子などは「どぉ☆のキッチン」のページで紹介しています。

…で、せっかくだから名古屋っぽいのがいいなぁと、名古屋市民のソウルフード「寿がきや」の味噌煮込みうどんでパパ料理します。もちろん岡崎な八丁味噌仕様です。
ご存じの方は多いと思いますが、寿がきやシリーズはノーマルのままだと超チープです。それが寿がきやのいいところなんですが、今回はジャケ写を参考に適当な具材をチョイスしてアップグレードします。 モモ肉は一個でいいので残りは真空パックにして冷凍です。余白に情報記入すると解凍するとき便利です。以前豚肉だと思って解凍したら鶏肉ジャマイカ！　…という経験があるどぉ☆ とりあえず仕込みはこんな感じで許してやろう。 うどんと一緒に茹でればいいんですが、お腹が痛くなるどぉ☆は念入りに先茹で。 そして↑の全部をまとめてグツグツします。 じゃ〜ん！　愛知県民の秘密兵器！　「つけてみそかけてみそ」。最初、ギャグかと思いましたが、愛知県民の冷蔵庫には、ケッチャップやマヨネ同様、つけてみそかけてみそも常備されています。土鍋がないのでどんぶりに移して…。つけてみそかけてみそブシャー！
じゃ〜ん！　名古屋市民のソウルフード「寿がきやの味噌煮込みうどん」の完成！
血圧上がりそうですが、体に悪いから美味しいんです。名古屋な料理は濃い濃い濃い…。

血圧が気になる人は減塩タイプのプレミアムモデルもあるぞ！