唐揚げ粉に柿の種を混ぜて揚げてみたら歯応えMAX。ササミの唐揚げ柿の種ミックス。

ホーム
鶏
ササミの柿の種揚げ

ササミの柿の種揚げ

柿の種を砕いて混ぜた唐揚げ粉でササミの唐揚げを作ってみたら歯応えMAXな唐揚げになったでござる。
…で、買ってきた柿の種。気になったから何故？柿の種なのかググってみた。

>>> wikiより抜粋↓<<<
菓子としての「柿の種」は、日本生まれの米菓の一種で、あられ、かき餅の一種。唐辛子の辛味を利かせた醤油味の、長楕円形・粒状のあられで、色・形ともにカキノキ（柿木）の種子に似ていることからその名で呼ばれる。
味付けの異なる様々な派生商品が開発されているが、ごく一部の甘い商品を例外をして、辛味の強い菓子である。形にバリエーションは無い。剥き身のピーナッツと組み合わせたものは「柿ピー」の名で親しまれており、旧来の柿の種と並び、広く普及している。
>>> ここまで↑<<<

柿の種とは形が違うよな(?_?)　…と以前から思ってたどぉ☆はガッテン! ガッテン!!

…で、これが特売ササミと柿の種。亀田です。←なんか亀田ってイメージ悪いですが(あくまでも個人的イメージ)、柿の種は亀田です。でも、クラッカーは前田です(当たり前田のクラッカー)。スジを取って、食べやすい形にカット。←　適当にカットでOK。好きなだけソルトンペッパーフリフリ。そして柿の種がくっつきやすいかな？　…と思い、マヨネブシャー！気が済むまでモミモミ。横浜から引っ越してきたばかりの時、岡崎市民(愛知県民)は、○○だもんで…。○○だもんで…。毎日モミモミしてるのが第一印象。モミモミして欲しいみたいですが、モミモミしたらセクハラになるので注意です。煽り運転じゃなく煽らせ運転同様、あえてモミモミさせて悪者にしようとしてるから注意です。相手にしないと気を引こうと「一緒に死んで」とか言ってきますが要注意です。奴らは一緒に死ぬ気なんてこれっぽっちもありません。騙されちゃダメです(^□^) 半分ぐらいの柿の種をモミモミ。けっきょくモミモミしてるどぉ☆ 柿の種ドン！　市販の唐揚げの素ブシャー！気が済むまでモミモミ。もぉ、モミモミが（笑）　愛知県民の○○だもんで…。という気持ちが分かったような気がする。もんでもんでもんでもんでもんで♫　回って回って回って回ゎ〜る〜ぅ〜ぅ♫
一緒に歌えたらどぉ☆と同世代です。揚げます。じゃ〜ん！　ササミの柿の種揚げの完成！
スパイスが効いた唐揚げ粉＋柿の種の食感＆ピリ辛味がいい感じで癖になる味。後味が柿の種。癖になったので、後日、大きめに砕いた柿の種で再チャレンジ。
↑より食感MAX。…というか、そのまんま柿の種。
個人的には柿の種は粉々にせず、少し砕いた程度がいいと判明。好みの味をみつけて下さい。
ちなみに、シリアルでもできますよ。←食感はパリパリですが柿の種ほどのピリ辛はないですが。