タコって、何故?タコって名前なのでしょう。もっとかっこいい名前だったら「このタコ!」なんて言われていなかったと思うんですが…。
何故?「Octopus」がタコになってしまったのでしょうか…。ホント、名前って付けたモン勝ちですよね( ̄∇ ̄) そんなわけで…タコ。酢でしめたら酢だこ。メキシコ料理はタコス。似てそで似てないこの料理。
…てか、なんで横浜西口のタコス屋さんの人って「超うまいよ〜」っと呼び込みするのでしょうか。その人、めっちゃ愛嬌あるから当時はよく買っていましたが、名古屋大須のタコス屋さんの人は「でらうまいよ〜」って(ーー;) メキシコな人も名古屋弁話すんだぁ。
とりあえずタコ。トマト。そして大場久美子ヽ(´o`;
大葉の事を「コメットさん」と言ったら妻が意味不明な顔。
大場と言えばコメットさんだろが(`ε´) …一回り歳が離れている妻。当初は犯罪と言われましたが、今となればたいした年の差ではないです。…てか、今や妻の方がおばちゃんです(; ̄O ̄)
詳しくはwebで >>> 大場久美子 コメットさん まず、パスタを茹でます。 さっと冷やして…。 冷蔵庫にフェード・イン! トマトを適当にカットします。小さいと崩れるから、気持ち大きめがいいかな? タコも好みの大きさにカット。大きい方が食べ応えあるぞ。 どぉ☆はすぐお腹が痛くなるから気が済むまで茹でます。 とりあえず仕込みはこんな感じで許してやろう!
…なんか、タコが小さくなった気がす(ーー;) フェード・イン! …気が済むまで冷蔵庫で冷やします。 秘伝のソースを作ります。秘伝なので簡単には教えられません(実は適当)。
適量のオリーブオイルにレモンと醤油で味付け。これならパスタに混ぜてもウマいぞ!…と思えるようにブレンドします。マジ、適当です。 冷蔵庫に入れていたパスタ、タコ、トマト…全部ドン! ↑で作った秘伝のソースブシャー! ソルトンペッパーで味を調整しながら気が済むまで混ぜ混ぜ。 ドン! ドン!!コメットさんを適当にパラパラ…。
おぉぉ! 暑い日の夕食はこれでOK。レモン味がさっぱりしていていい感じ。もっとスパイシーにしてもいいかなぁ。味付けはまかせた!適当にやって下さい。
やっぱり大場と言えばコメットさんだべ( ̄▽ ̄;)