牛丼屋さんのランチで「並･卵･味噌汁･お新香…。」と、気軽に注文するパパは多いと思います。実際にどぉ☆もそうでした。
でも、料理にちょと興味を持った頃から牛丼屋のランチはあまり食べなくなったような（並だけ弁当というパターンはたまにありますが）。
その理由として、お新香100円、卵60円。商売なので場所代や人件費などの経費と粗利を考慮した価格設定だと思いますが、卵60円。岡崎のスーパーだと10個入りで100円弱から売ってますし、以前住んでた横浜でも200円ちょっとで売ってましたよ。
まぁ、そんなこと言っても営業職はお金で時間を買う！　…というのもあります？ので、早い･安い･うまい！は基本なんですよね（悔しいですが実際にどぉ☆もそうです）。 漬け物を作る…なんてパパにとっては「漬け物石なんて我が家にないぞ！」なレベルだと思いますが、奥様は黙ってて下さいね（笑）料理初心者のパパにでも簡単に作れるお漬け物のレシピです。
是非、野菜室に中途半端な野菜が残ってたら試してみて下さい。永谷園のお吸い物があれば完璧です。 白菜を適当にカット。
とりあえず仕込みはこんな感じで許してやろう。 スーパーでもらってきたビニール袋にカットした野菜とお吸い物をドン！ 気が済むまでモミモミ。 味が染み込んだかな？　…と思うまでチルドにフェ〜ド･イン！ ↑の白菜が牛丼屋で300円分ぐらいの量になったぞ。
なかなかいい感じに味が染み込んでます。物足りなければ醤油かけてもいいかな。
まぁ、味付けは適当に好みでお願いします。ちなみに同じ要領で大根もできるぞ！ < だいぶ食べた後の写真ですが。
…てか、野菜だったら何でも大丈夫です。簡単ですのでチャレンジしてみて下さい。
ビールのおつまみにもとってもヘルシー。奥様は黙ってて下さいね（再）