エビフライは名古屋メシではありません。エビフリャーも名古屋メシではありません。
岡崎市民となってわかったこと。愛知県民はエビフリャーとは言いません。言うのはタモリさんだけです。でもイメージ的には名古屋メシ。冷食コーナーで見つけた揚げるだけのエビフライ。でも、揚げると油飛び散って後片付けが…。それにメタボが…。
そこで今回は料理初心者などぉ☆にでも簡単にできたヘルシーエビフライのレシピを紹介。これならメタボも安心。 じゃ〜ん! 100円で買った秘密兵器。あるとすごく使えます。 バランス良く並べて↑のスプレーで軽くシュッ! シュッ!!
油が落ちてもポイっとできるようにアルミやクッキングシートを敷きましょう。< ここ、テストに出るから。 オーブンにフェ〜ド・イン!
時間は適当。まかせて調理(揚げるモード)。様子みながら適当に加熱して下さい。 気が済むまで加熱したらクパ〜。熱いので注意して下さい。< …としゃべるどぉ☆のオーブン。じゃ〜ん! ヘルシーエビフライの完成。
油をほとんど使わずに揚げると素材の味がよくわかります。それにヘルシー。メタボなパパにもお勧めです。
同じ要領で「揚げシウマイ」のレシピもありますので参考にして下さい。