棚の中に未開封な鮭瓶を発見！ よく見たら賞味期限ちょっと過ぎてる。まぁ、消費期限じゃないから大丈夫か。でも早く食べないと…。というわけで今回は贅沢に鮭瓶をまるまる1本使ったレシピです。
なんとなく焼きうどんチックな食材を冷蔵庫からチョイス。
とりあえず仕込みはこんな感じで許してやろう。
なんとなく竹輪も輪切りにしてみました。
まず、野菜をソルトンペッパーで気が済むまで炒めます。
気が済んだら竹輪ドン！
うどんドン！ 醤油･みりん･ほんだしで適当に味付け。一気にブシャーすると辛くなった時めんどくさいので、少しづつ味見しながら調整して下さい。
いい感じに味が調ったらチーズドン！
チーズが溶けていい感じにからまったらマヨネブシャー！
賞味期限が切れた鮭瓶ドン！
気が済むまで混ぜます。
最後にカツオ節とネギで…。じゃ〜ん！ さけ焼きうどんの完成！
↑のレシピは失敗です。醤油･みりん･ほんだしでいい感じに味が調ったと思いきや、鮭瓶が予想以上にしょっぱい！味付けは鮭瓶を混ぜてから調整した方がよかったです。< ここ、テストに出るから。
