ホットクック

ホットクックでビーフシチュー

我が家にホットクックがやってきた。
↑ほったらかし調理器具として子育てママ達からの評判がいいホットクック。料理初心者などぉ☆がそんなホットクックで作ってみたビーフシチューを紹介します。 いつもなら醤油砂糖酒みりんブシャー! 味付けは適当なB型などぉ☆ですが、今回はホットクックのレシピ通りに作ります。これならみんな同じ感じにできますしね。 ホットクックのレシピ通りに食材を用意します。若干、量(グラム)の違いはありますが、そのぐらいは許して下さい。 とりあえず仕込みはこんな感じで許してやろう。レシピではマッシュルームまるごとでしたが、買ってきたマッシュルームは大きかったので半分にカットしました。 まず、牛角切り肉をソルトンペッパーでモミモミ。そして薄力粉でモミモミ。 ↑でモミモミした牛角切り肉に強火で焼き色をつけます。そして赤ワインブシャー! おぉぉ、これだけで酒のつまみになるレベル。旨そうです説明書通りに秘伝のタレを作ります。普段のどぉ☆なら酒醤油砂糖みりんブシャー!なんですが…。 気が済むまでかき混ぜます。これだけでも旨そう。 ↑の食材を入れてから秘伝のタレブシャー! 全然足りない気もしますが無水調理なので問題なし。素材から出てきた水分だけで調理しちゃうんです。前回の「肉じゃが」の時も汁これだけで大丈夫か? …と思ったけど、出来上がりに( ̄□ ̄;)!!したどぉ☆でした。 プリセットメニューから「ビーフシチュー」を選択。そしてスタート! おぉぉ、1時間25分かかるんね。でも、その間ほったらかしで大丈夫。火力調節も混ぜ混ぜもホットクックにおまかせです。 くぱ〜! ホットクックでビーフシチューの完成。 …あまりの感動に、写真撮るの忘れてました(;゜ロ゜)これ、ホットクックのレシピ、シャープのサイトから拝借した写真です。シャープの人が使っていいよ!って言ったし(意味不明)。実際の写真はないけど完成図はまさにコレ。これとぼぼ同じビーフシチューができました。
以前、パパ料理で紹介した「ビーフシュチュー」とは全然違います。市販のルーを使ってドロドロにしてたのに、これはサラサラ? 岡崎ではシャビシャビ? これこそホントのビーフシチュー! もぉ、ホットクックは手放せません。
レシピに書いてある食材を用意して切る。それにレシピ通りに混ぜて作ったソースをブシャーしただけ。後はホットクックが勝手に調理してくれます。ホットクック。子育てママや料理初心者のパパには必需品。というか神です。
…市販のルーを使ってビーフシチュー! めんどくさくて作る気なくしたどぉ☆

ホットクックのレシピ本も充実してるぞ。

  

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