ホットクック

ホットクックでビーフシチュー

我が家にホットクックがやってきた。
↑ほったらかしな調理器具として子育てママ&料理初心者なパパからの評価が高いホットクック。料理初心者などぉ☆もそんなホットクックで説明書通りに作ってみたビーフシチューを紹介します。 普段なら醤油砂糖酒みりんブシャー! 味付けは適当でOKなB型などぉ☆ですが、今回はホットクックの説明書通りに作ります。これならみんな同じ感じにできますしね。 ホットクックの説明書通りに食材をチョイス。グラムの違いは若干ありますが、そのぐらいは許して下さい。 とりあえず仕込みはこんな感じで許してやろう。レシピではマッシュルームまるごとでしたが、買ってきたマッシュルームが大きかったので半分にカット。てか、マッシュルームまるまるはキモい(^^;;
まぁ、そんな適当なところが料理初心者のパパ料理。 まず、角切りにした牛肉ををソルトンペッパーでモミモミ。そして薄力粉でモミモミ。 ↑でモミモミした牛角切り肉に強火で焼き色をつけます。そして赤ワインブシャー!
赤ワイン…うまぁヽ(´o`; おぉぉ、これだけで酒のつまみになるレベル。旨そうです。…てか、ウマいです。
↑の赤ワインのつまみに少し味見したどぉ☆(味見という名のもとで / 浜田省吾)
眠れぬ時は電話しておくれ…。一人で角切り食べずに…ヽ(´o`;
スマン。どぉ☆世代は、中学は尾崎、高校は浜省がデフォでした。今は…よくわかんねぇ( ̄▽ ̄;)
加藤! 松浦!!…な、腐ったミカンの方程式な世代などぉ☆。どぉ☆にとっては最高な先生、未成年だったどぉ☆に対しても人として接してくれた先生です(^^;; まぁ、それは30年以上前の話(^_^;)説明書通りに秘伝のタレを作ります。普段なら酒醤油砂糖みりんブシャー!後はなんとかなるべ…ですが(^^;;気が済むまでかき混ぜます。これだけでも旨そう。…だと思いきや濃過ぎ(@@;)
無水調理だからこのぐらいがいいのかな? ↑の食材を入れてから↑の秘伝のタレブシャー! 全然足りない気もしますが無水調理なので問題なし?
食材から出てきた水分だけで調理しちゃうんです。「ホットクックで肉じゃが」の時も汁これだけで大丈夫か? …と思ったけど、出来上がりに( ̄□ ̄;)!!したどぉ☆夫婦でした。 プリセットメニューから「ビーフシチュー」を選択してスタートボタンをポン! おぉぉ、1時間25分かかるんね。でも、その間ほったらかしで大丈夫。火力調節も混ぜ混ぜもホットクックにおまかせです。…風呂入ってくる(^^;; くぱ〜! ホットクックでビーフシチューの完成。正直、初めて見たレベルな完成度。
マジ、完成度高っけぇなオイ!です。 だぁ(; ̄O ̄) …あまりの感動に、写真撮るのを忘れて全部食べてしまった。これ、シャープのサイトから拝借した写真です。シャープの人がいいよ! …と言ったので使ってますが、まさにコレ。これとぼぼ同じビーフシチューができました。
以前、パパ料理で紹介した「ビーフシュチュー」とは全然違います。市販のルーを使ってドロドロにしてたのに、これはサラサラ? 岡崎ではシャビシャビ? これこそホントのビーフシチュー! もぉ、ホットクックは手放せません。
レシピに書いてある食材を用意して切る。そしてレシピ通りに混ぜて作ったソースをブシャー! 後はホットクックが勝手に調理してくれます。ホットクック。子育てママや料理初心者のパパには必需品。というか神です。
…市販のルーを使ってビーフシチュー! めんどくさくて作る気なくしたどぉ☆リベンジ! 今度はちゃんと写真撮るぞぉ…と決めたどぉ☆
↑までのプロセスはほぼ同じ。今回は脂身のない牛肉をチョイス。
ただ、ホットクックユーザーが見ればわかりますが、どぉ☆のホットクックがギンギラギンにさりげなくバージョンアップしています(^^;; お釜が黒くなって24にサイズアップ。
実は16では物足りず自腹で24をヤマダデンキで買ってしまいました( ̄∇ ̄) 買った値段は内緒。
詳しくは「我が家にヘルシオホットクックがやってきた」を参照して下さい。 ついでに「ナン」を焼きます。シチューやカレーにはナンでしょう。妻はライス派ですが、別に炊くのめんどくさいから今回は強制的にナンです。 グリエで焼きます。ステマじゃありません。ありのままです。
詳しくは「我が家にヘルシオグリエがやってきた」を参照して下さい。
水で焼くからカリッと焼けて中はフワフワです。(これも自腹で購入) くぱ〜! ホットクックでビーフシチューの完成。正直、毎回同じレベルな完成度。
マジ、完成度高っけぇなオイ!です。 どや! 完璧。
料理初心者のパパがど〜やって作ったのかは知りません。説明書通りの食材を買って切ってビーフシチューのボタンを押しただけ(ナンは焼いたけど)。
マジ、神です。鍋、フライパン、炊飯器、ホットクック…という感じな必需品です。
ここだけの話…。二人だから16という考えは止めた方がいいです。買うなら絶対に24です。
置く場所? そんなの買ったらなんとかなりますょ(^0^;)後片付けの図。
今回は「まぜ技ユニット」を使ったので洗い物が一つ増えていますが、基本は炊飯器と同じです。
ホットクック…。オススメというか「買え」です。マジ、人生変わります。
ホットクックを数年使ってきて気づいた欠点といえば、妻の幅が大きくなって重量税倍増したぐらいです(^◇^;)

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