名古屋メシ

台湾あんかけパスタ

台湾あんかけパスタ…。名古屋名物「台湾ラーメン」と「あんかけパスタ」のコラボ?
台湾料理? 名古屋メシ? まてよ…。パスタだからイタリアンか?
もぉ、なんでもかんでも「台湾○○」にしてしまう名古屋市民( ̄▽ ̄;)
まるで千葉にある東京ドイツ村で食べる焼きそば。どこの食べ物なの? …な、状態(^0^;) でも、ドリンクはマッ缶ヽ(´o`; そいえば、地元(岡崎)のスーパーで普通にマッ缶が売っていて(O_O) 久々にあの糖分を満喫してしまいました。
話を台湾にもどします。知っている限りでも、台湾ラーメン、台湾まぜそば、台湾焼きそば、台湾チャーハン、台湾スパゲッティー、台湾丼、台湾カレー…。
ちなみに台湾には「台湾ラーメン」なんてありません。逆に「名古屋ラーメン」と呼ばれている…とのこと。 じゃ〜ん! そんなギャグみたいな「台湾あんかけパスタ」が売っていたでござる。
1パック1人前。大盛り2人前だと3パックか? …とりあえず3パックゲット。 B面の説明書。茹でたパスタにかけるだけか。ニラもやしをトッピングするとウマいぞ! …という感じ。 ニラもやし。ついでに挽肉。妻がお肉ゴロゴロの方が好き! …とのことで(^◇^;) まず、トッピングのニラもやし。適当にソルトンペッパーで軽く炒めます。 とりあえず炒めるのはこんな感じで許してやろう! これ以上炒めるとはにゃ〜っと歯応えがなくなってしまうので要注意です。 じゃ〜ん! ニラもやしの完成! ビールのおともにど〜ぞ。
すっかり台湾あんかけパスタを作っているのを忘れていたレベル。というか、ここで止めてもOKな旨さ。マジ、これだけでも一品になります。竹輪の輪切りを入れたら美味しそうだぞ。 パスタを茹でつつ挽肉をソルトンペッパーで炒めます。 気が済んだらフライパンを「斜め45度上を向いて♪」 ← どぉ☆の大好きな曲。
このしみ出た油をポイしましょう。これがお腹にルーラすると思うと怖いです。パパ料理.comじゃなくてメタボ料理.comになってしまいます(笑) …でも気づいた。体に悪い方がウマい(^□^) いろいろトッピングしてカロリーアップした方がウマい( ̄▽ ̄;) カロリーってウマいんだな…と(カロリーメイトは不味いけど)。 茹で上がったパスタを冷水でしめ、くっつかないようにオリーブオイルをからめます。 冷蔵庫でしばらく寝かせます。ついでに除菌(^□^) …ステマじゃありません。このまんまです。 量の想像ができないので、とりあえず1パックだけ↑の挽肉にブシャー! うぅぅ…。全然足りんがな。「まだまだだね」 ←某ギャグ漫画風
真面目に楽しいと思っていましたが、テニスをやっている人にとってはギャグ漫画らしいです。
まぁ、どぉ☆の人生もギャグみたいなモノですが(^0^; 3パックともブシャー! 気が済むまで混ぜます。 「まだまだだね(再)」 ←某ギャグ漫画風
気が済まないどぉ☆は一味ブシャー! まいったかコラ! 一味7倍で七味だぞ(意味不明)。 じゃ〜ん! 挽肉の台湾炒め一味マシマシで辛っ辛!の完成! ビールのおともにど〜ぞ。
すっかり台湾あんかけパスタを作っているのを忘れていたレベル。というか、ここで止めてもOKな旨さ。マジ、これだけでも一品になります(再) ニラもやし、挽肉の台湾炒め一味マシマシ。
とりあえず仕込みはこんな感じで許してやろう! ビールを冷凍庫に入れて風呂入ってくる(ギンギンに冷やすのが好きなどぉ☆)。 ↑↑のニラもやし、↑の挽肉の台湾炒め一味マシマシを2台のレンジで同時にチンチン!
今の会社にいなければ、こんな贅沢できません(笑) ↑の冷蔵庫に入れていたパスタドン! 気が済むまで「焼き」ます。
個人的な感覚ですが、ここで「ちょい焦げ」なぐらいが大好きなどぉ☆ …でも、好みでOK。 ↑の麺ドン! ドン!(150グラム×2) ↑の挽肉ブシャー! ブシャー! ↑のニラもやしドン!ドン!卵ドン!で「台湾あんかけパスタ」の完成!
台湾料理? 名古屋メシ? イタリアン?  まぁ、美味しいと思えば国籍なんて関係ないニダ…か? さすがにニダは嫌だろ( ̄∇ ̄) 謝罪と賠償を要求するニダ!
食べた感じ「台湾まぜそば」のパスタバージョン。てか、ウマい。リピ確定(B面の説明書通りに作っていないですが)。

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