おつまみ

燻製

ヤマダデンキでパナソニックの燻製器が処分価格となっていてちょっと興味を持ったどぉ☆
処分と言っても2万円以上するしなぁ。買って帰ったら奥様発狂するだろなぁ(๑`^´๑)そんなわけでネット情報を参考に100円ショップで揃えてみました(スモークチップはホームセンターで購入)。 まず、スモークチップを安全に燃やす部分を作ります。 こんな感じにセッティング。
Fire!! …と思いきや、我が家はIH。忘れてたけど、このボール使えるの? ← ここ大事。
調べたら磁石がくっつくボールだったら大丈夫とのこと。
なんか微妙だけど、一応、くっついてる。…気がするレベル。大丈夫かよ。 仕込んでおいた味付け煮卵。
興味ある人は、「テツマEMタマゴ(岡崎市)で味付け煮たまご」を参照してください。 味付け煮卵をセッティング。…で、Fire!! 蓋ドン! これで300円(+tax)。 全く熱くならない、煙も出ない(−_−;) …やっぱIHはダメなのか? どぉ☆の秘密兵器。311の時に買ってから初めて箱から出したカセットコンロ(^^;;
まぁ、それだけ平穏な日々が続いた…ということで。 よし、これならいけそうだ。 蓋ドン! Fire!!
10年以上「火」を使ったことがなかったので…暑ぢぃ( ̄▽ ̄;)
たったこれだけでキッチン灼熱。そんなわけでちょい避難。 くぱ〜。想像していた通りの仕上がり。 ちゃんと「くんたま」になっています。調子こいてベーコン。←軽くソルトンペッパーしてから燻製にします。 やばい! 食べ過ぎ注意なレベルです。 左;火にかけた方
右;蓋として使った方
まぁ、100円だから使い捨て感覚でOK。 ただ、欠点として↑
換気扇フィルタ、取り替えたばかりだったのに一瞬で(゚o゚;; 後日、さらに調子こいて味付け煮卵のくんたま大量生産。 名付けて「くんササ」。←ササミです。 大涌谷の黒たまご。普通、これでやるか?  先日、茅ヶ崎に用事があったのでついでに寄った箱根の「大涌谷」。
二つの卵が写っているように見えますが、iPhone持ってる方が妻です。最近、お腹に栄養を貯め始めた妻( ̄▽ ̄)
一時期「ゼンパスタ」でかなり軽量化してたんだけどなぁ。
興味ある方は「妻のビフォーアフター」を参照してください。 温泉でじっくり茹でてから蒸気で蒸すと殻に鉄分が付いてこんな感じになる…とのこと。
詳しくはwebで。「大涌谷」。
ただ、食べたことがある誰もがツッコミを入れますが、殻をむいたら普通の茹で卵(^^;;そんな大涌谷の黒玉子を「くん黒タマ」にしてしまったどぉ☆
マジ、身近にあるモノなら何でも燻製にできそうな勢いです。
iPhoneを燻製にするyoutuberもいるんだろなぁ(`ω´ )

関連記事

  1. おつまみ

    自家製なめたけ

    そもそも「赤から鍋」を食べた後に「えのきだけ入れてなくね?」と気づい…

  2. おつまみ

    竹輪の磯辺揚げ(ツナマヨ)

    前回のパパ料理「竹輪の磯辺揚げ」をちょっとだけアップグレードしたレシ…

  3. おつまみ

    竹輪の磯辺揚げ

    お総菜コーナーで売ってる竹輪の磯辺揚げ。どぉ☆にとっては酒のつま…

  4. おつまみ

    ポン酢でもやしのツナ卵

    もやし。栄養満点で低カロリーなのに低価格(どぉ☆の地元では9円〜)。…

  5. おつまみ

    こんにゃく味噌炒め

    アメリカでもシラタキパスタなゼンパスタ同様、低カロリーな食材としてブ…

  6. おつまみ

    ほうれん草のおひたし

    ホゥ! 竹内力さんじゃありません。そいえば以前、妻のパート先が竹…

どぉ☆のパパ料理

最近作ったどぉ☆のパパ料理

  1. その他のパパ料理

    ダルムスペース
  2. 鶏肉のナポリ
  3. 洋食

    ピーマンの肉詰め
  4. 洋食

    ハンバーグ
  5. 横浜メシ

    吉村家
PAGE TOP